Kürbis Saison

  • Tomaten-Hokkaido-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen                                                                                 CHF 14.00
  • Cremiges Kürbis-Honig-Risotto mit mariniertem Portulak und gehobeltem Pecorino                                 CHF 25.00
  • Frikassee von der St-Galler Riebelmaispoularde mit Champignons und Kartoffel-Kürbis-Rösti                 CHF 34.00
  • Sautiertes Zanderfilet mit Champagnerschaum,Kartoffelperlen und zweierlei Kürbis                                 CHF 39.00

 

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