Spezialitäten aus dem Wald

Spezialitäten aus dem Wald 

 

  • Wildconsommé mit Austernpilz-Raviolo
    CHF 14.00
  • Gratinierter Rehrücken mit Purple-Curry-Kruste, Wacholderjus, hausgemachten Schupfnudeln und Rosenkohl
    CHF 49.00
  • Grillierte Hirsch-Medaillons mit Apfel-Portwein-Jus, hausgemachten Butterspätzle und Speckwirsing
    CHF 54.00
  • Geschmorter Gems-Pfeffer mit Preiselbeeren, hausgemachten Serviettenknödeln und Rotkraut
    CHF 47.00

 

 Zur Tischreservation


Gerne nehmen wir Ihre Anfrage auch per Telefon oder E-Mail an:

Tel. +41 (0) 61 275 80 00 oder E-Mail: reservation@hoteleuler.ch