Wildspezialitäten

Geniessen Sie während der Wildsaison folgende Spezialitäten im Restaurant Caspar's in unserem Hotel:

  • Wildconsommé mit Gemüseperlen
    CHF 14.00
  • Geschmorte Frischlingskeule mit Wacholderjus,
    Serviettenknödeln und Rahmwirsing
    CHF 43.00
  • Rosa gebratenes Hirsch - Entrecôte mit Pommery -
    Senfkruste, hausgemachten Schupfnudeln und Rotkraut
    CHF 49.00
  • Rehpfeffer mit Preiselbeeren, Pfifferlingen und Rösti
    CHF 45.00

 

Tischreservation:
reservation@hoteleuler.ch
+41 61 275 80 00

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